制作粽子首先得准备好制作材料，其中包括了粽叶、线绳、糯米以及粽子的馅料，馅料可以根据个人的口味喜好来选择制作甜、咸两种口味，甜粽子馅料一般有蜜枣、红枣、莲子等，咸粽子馅料一般会用咸蛋黄、花生、猪肉等。粽子材料准备好后，即可开始包制粽子。那么对于粽子怎么做，具体该如何操作呢，可以随着小编继续往下了解。
如何制作咸粽子
1、首先将准备好的粽子材料清洗干净，将需要处理的食材切好备用。
2、取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状，往里面注入糯米和花生碎，以及蛋黄或猪肉。
3、再取一片粽叶将顶部盖住，并用线绳围绕粽子缠上几圈系好，这样粽子也就包好了。
4、将包好的咸粽子放入清水锅中，大火煮上2个小时左右后，即可取出食用。
粽子如何保存
保存粽子一般用保鲜袋将其密封后，即可放入冰箱冷藏保存，也可以放入冰箱内进行冷冻保存。总之通过以上内容，相信大家对于粽子怎么做已有相应的了解，自己尝试制作粽子是一件非常有意思的事情，通过选择不同的馅料包制粽子可以感受到粽子不一样的风味。
