过年吃南瓜的寓意象征着新年丰收又一年，同时其因为表皮黄灿灿的，常有招财聚财的寓意，里面含有大量的种子，所以预示着多子多孙喜庆，且南瓜味甜，甜甜蜜蜜，又代表着喜欢吃它的人会有个舒畅轻松的好心情。
南瓜
南瓜是葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮。
南瓜原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培，明代传入中国，现南北各地广泛种植。
南瓜的优点非常明显，它产量大、易成活、营养丰富，荒年可以代粮，故又称“饭瓜”、“米瓜”。
