空气炸锅可以放纸杯。制作纸杯蛋糕时就可以将制备放入空气炸锅里,但不能放置太长时间,也不可以空杯放进去。空气炸锅是用空气来进行油炸的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油让食物变熟,同时热空气会吹走食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果。
空气炸锅可以放纸杯吗
空气炸锅的工作原理是高速空气循环技术,它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气,然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物。
空气炸锅会使热空气在封闭的空间内循环,利用食物本身的油脂煎炸食物,从而使食物脱水、表面变得金黄酥脆,达到煎炸的效果。
空气炸锅封闭操作比较安全,但金属内锅出锅时温度非常高,容易被烫伤,也很容易把灶台烫裂,所以要避免内锅跟外壳接触,油炸时也需要防止油锅烫伤和溅油烫伤。