锥栗使用热胀冷缩法、热水浸泡法、微波炉加热法、硬物敲打发法等处理容易剥壳。将锥栗装在一个比较厚的塑料口袋中,用硬物轻轻敲打5分钟左右,锥栗的皮就会与栗肉脱离。
锥栗怎么容易剥壳
锥栗的壳呈斗球形,坚果单生于壳斗,呈卵圆形,果期在9~10月,果实可制成栗粉或罐头。
锥栗生长在海拔100~1800米的丘陵与山地,广泛分布在秦岭南坡以南、五岭以北各地,但台湾及海南不产。
锥栗喜光、耐旱,适合种植在排水良好的丘陵与山地,土壤为呈弱酸性并含有较多有机质的砾质壤土。