每100克茼蒿的含铁量是2.5毫克，因此茼蒿的含铁量不算高。茼蒿是一年生或二年生早本植物，每100克茼蒿的类按时24大卡，其中，每100克含有的铁是2.5毫克，因此茼蒿含有铁元素，但铁的含量不算高。
茼蒿
茼蒿是菊科茼蒿属植物，同好的茎叶光滑，长着不太明显的伞房花序，茼蒿也称为蓬蒿、蒿菜、菊花菜等。
茼蒿的体内含有丰富的营养物质，包括维生素、胡萝卜素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质等，还有高量的钾和钠等矿物质。
茼蒿属于半耐寒性蔬菜，一般在较弱光照的地方生长，要栽种茼蒿，土壤的相对湿度要保持在百分之七十至百分之八十左右。
