咖啡豆养豆的方法：养豆的包装袋尽量有单向排气阀，将未开封的咖啡豆置于阴凉、干燥、避光、无刺激性异味的环境里。过养豆期后用透明胶将单向排气阀封住，使咖啡豆释放的二氧化碳逐渐填满包装袋，形成低氧环境，进而降低氧化速度。
咖啡豆养豆是怎么养的
咖啡豆养豆是一个释放气体、排放二氧化碳的过程。刚经过烈火烘焙的咖啡豆大约有2%的重量是二氧化碳。
这些二氧化碳随着储存环境、设备或方法而排放二氧化碳，使得包装中的压力高于大气压。
而压力有助于咖啡豆内含的芳香物质与油脂融合，让其内部所有的芳香物质达到容易被萃取出的状态。
