云吞怎么煮? 云吞的汤底怎么做

更新时间:02-10 综合 由 颜面 分享

云吞又名扁肉、扁食、抄手等,是一种起源于广东省、流行于两广地区的传统小吃,属于粤菜。制作云吞的食材包括面粉、肉类、葱、蔬菜、胡椒粉等。那么云吞怎么煮?

怎么煮云吞

1、云吞是水开后下锅煮,一般煮5分钟即可捞出放到有汤料的碗中,可以加入酱油、醋、辣椒等。

2、现包的云吞一般煮5分钟就熟了,冰冻的云吞一般需煮10分钟,煮至云吞漂浮起来即可。

3、云吞也可以和面一起煮,煮成云吞面,云吞的汤底一般由猪骨、鱼干、虾米、味精等熬成。

4、云吞的种类有普通云吞、三鲜云吞、梅菜鲜肉云吞、鲜虾云吞、干贝鲜肉云吞、香菇肉云吞等。

上文是关于云吞怎么煮?这个问题的答案,云吞一般是水开后倒入锅中,煮至浮起捞出,云吞由云吞皮包裹馅料制作而成。

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