11月份不能种胡萝卜,因为此时土壤温度较低,而胡萝卜的耐寒性较弱,若是将其栽种到土壤内,很容易出现种子不发芽或者长势细弱的情况,此外胡萝卜多采用直播的方式播种入土,然后覆盖一层薄土,并浇水保持土壤湿润,等种子出苗后,追施2-3次肥料。