产地环境本底过某些大米产地处于有色金属矿带，造成重金属的自然本底值较高，再一个就是产地环境污染，通常都是人为因素造成的，还有就是农业投入品质量不过关或施用不合理像农药化肥地膜等东西的滥用，都能造成米的污染大米的家工方式也能引起污染
