松蘑，松蘑是炖鸡的最好的食材，有一种淡淡的香味。而且还有嚼劲。金针菇适合凉拌，或者是油炸，炒着吃也可以，还可以涮锅子。
松茸、金针菇那个吨鸡肉好吃
松茸好吃。
一、科目不同
1、松茸：松茸是真菌界、担子菌门、担子菌纲、伞菌目、口蘑科、口蘑属真菌。
2、金针菇：金针菇是真菌界、担子菌门、伞菌亚门、伞菌纲、伞菌亚纲、伞菌目、光菌科、香菇是真菌。
二、形态不同
1、松茸：松茸形如伞状，颜色鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有纤维状毛鳞片，菌肉白嫩厚，质地细腻，有浓郁的特殊香味。
2、金针菇：金针菇实体单生、丛生或群生，子实体中等大至稍大，幼时半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鳞片，而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片，菌肉白色，稍厚或厚，细密，具香味。
