因莓茶在加工过程中细胞容易破碎，细胞中所含的黄酮活性成分渗透至表面而形成一层“白霜”，看起来像发霉的样子，故俗称霉茶，但因霉字不吉利，故改为莓茶。那莓茶是什么植物呢？敬请往下阅读了解。
莓茶简介
1、基本情况：莓茶，俗称藤茶、甘露茶，又称土家神茶、神仙草，是生长于武陵山脉、以张家界为核心区域生长的小叶种显齿蛇葡萄植物。经科学考证，莓茶是第四世纪冰川灭绝性扫荡后遗留下来的极为珍贵的植物。
2、相关记载：在《救茺本草》、《全国中草药汇编》等药典中有明确的记载，莓茶色绿起白霜，历史上曾有“藤茶”、“白茶”、“神茶”之称。
3、莓茶生长环境：(1)海拔400—1500米山巅。(2)常年云雾缭绕，湿度大。(3)根植在特殊的石英砂岩土壤之中。
4、独特性：莓茶不含茶碱、咖啡因，饮后不会兴奋，能改善并提高睡眠质量，老少皆宜。
以上是关于“莓茶是什么植物”的内容介绍，希望可以为大家认识莓茶这一植物提供一些帮助。此外，莓茶山尚未形成统一的分级标准，若想要购买莓茶，可从其生长特征、茶叶形状、口感等角度进行辨别。
