蓝靛果还被人们称为“果汁之王”，因为蓝靛果的果实中，果浆浆汁含量很好，种子极小，出汁率也高，是如今制作饮料的好原料，而且蓝靛果所含的花青素比蓝莓还高出许多，喝它榨出来的果汁还有减缓衰老的作用，才被人们称作“果汁之王”。
比蓝莓花青素高千倍的水果
没有高千倍的水果。
小个的野生蓝莓。它的花青素较高，大约是同等重量桑葚的3、4倍，如果果肉不是紫色的那种蓝莓，花青素只是表皮含一点，可以忽略不计。所以从性价比来看，野生黑枸杞、野生蓝莓的性价比都是非常低的，远远小于黑桑葚。其实含花青素的水果蔬菜有很多种，像紫薯、紫甘蓝等呈红、紫、黑等深颜色的水果、蔬菜，花瓣等都含有较高的花青素。
比蓝莓花青素高千倍的水果
黑桑葚是比蓝莓花青素高千倍的水果。
黑桑葚中的花青素物质属于黄酮类，这类物质对于延缓衰老补充身体匮乏激素也都是很有帮助，此外黑桑葚中也含有白藜芦醇、挥发油以及各种多糖物质，对于身体可以说是有着多种有益的帮助。
黑桑葚是桑葚中的一个分支，其实也就是桑树结的果，它的外表看起来有点像是野果，乌黑乌黑的。新鲜的黑桑葚不易保存，也不易运输，和草莓差不多脆弱。黑桑葚果汁饱满，吃起来也是酸酸甜甜的，非常爽口，平时拿来解渴解馋吃再合适不过了。
