煮粥用粳米最好吃。
2、粳米:性平，补中益气、止烦渴。米粒短圆，北方较多。适合煮粥，煮出来的粥比较粘稠，米粒很容易煮烂，煮饭出饭率低。
3、古代，普通人家，买不起名贵补品，在煮粥之时，等粥锅滚起沫团，米汤浓滑如膏，这时的米汤称为“米油”
那种大米煮饭好吃
五常稻花香大米煮饭最好吃。如果用五常稻花香大米煮成一顿饭，它的口感清淡微甜，柔软有一点黏腻，芳香清爽，米粒表面光亮美丽，这种大米富含蛋白质，脂肪，维生素，矿物质和其他营养素，在全国各地广为人知，是目前最高端的大米之一。为什么五常稻花香米饭更美味因为肥沃的土地，优越的地形条件，黄金纬度和优质的供水为五常稻花香稻的生长提供了充足的条件。
二、夏天大米怎么放不生虫
1.生石灰，在饭缸里放些生石灰，主要功能是吸收水分，生石灰会吸收水变成成熟的石灰，使用此功能，将生石灰放入密封的广口瓶中以保持广口瓶干燥，这样在这种环境下物品就不容易成型。此外，熟石灰是碱性的，其生成的钙可使蛋白质变性，杀死细菌和真菌，并起到驱避作用。要注意的是，在饭缸的底部涂些生石灰，然后在上面放一块塑料片，然后再放大米，以免意外食用。通常生石灰不容易获得，该怎么办实际上，您可以将一些防腐剂包装堆积在小点心中，然后放入大米中，以达到相同的效果。
哪种米煮饭好吃
2.放冰箱，将米放在低温环境中，例如将其保存在冰箱中。低温可以减少米的氧化和稻虫的繁殖，将大米放入密封的塑料桶或塑料袋中，然后放入冰箱。值得注意的是，将米饭放入冰箱后，无法将其取出并在室温下存放。因为温度的变化会使大米表面吸收水，并且弄湿后很容易变质。此外，厨房的温度相对较高，因此不要一次在家里储存太多米饭，以免旧米饭的味道变差。
哪种米煮饭好吃
看到这里，大家会有个疑问，大米生虫还能吃吗我认为这个得看大米生虫的程度，如果温度适中且昆虫较少，可以将其放置在阴凉处，等待蠕虫慢慢爬出，然后用筛子再次筛一下，然后清理掉蠕虫。但是，如果自发现大米被昆虫侵害以来已经很长时间了
那种大米煮饭好吃
1、新潟县越光米
2、葵花阳光珍味100五常大米
3、金龙鱼盘锦大米
4、华润五丰寒地小町米
黑土地高原种植，生米晶莹圆润，煮熟后绵软有弹性，粒粒分明但又粘性十足，适合做寿司饭团。
5、福临门珍珠香米
终止与长江中下游平原，生米粒粒圆润，细腻有光泽，煮熟后口感软糯，略带一丝甘甜。
