黄花菜的别名是忘忧草。黄花菜对土壤的适应性很强，在酸性的红黄壤土和弱碱性的土壤中均可生长，适宜种植在中性土壤中此外，黄花菜的根系在疏松透气、土层深厚的土壤中发育较好，最好生长在肥沃、保水及保肥能力强、排灌方便的平地上。
