花生仁(生) （每百克镁含量：178），花生(炒) （每百克镁含量：171）。
另外花生还含有多种营养成分：花生每100克含水分7.3克，蛋白质24.6克，脂肪48.7克，碳水化合物15.3克，粗纤维2.1克，灰分2克，钙36毫克，磷383毫克，铁2毫克，另花生仁中含有胡萝卜素 0.04毫克，硫胺素1.07毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸9.5毫克。
常吃花生能促进生长发育，因为花生中含有丰富的矿物质和维生素，能够促进人体的生长发育。
常吃花生还能延缓衰老，因为花生中含有儿茶素，对人体能够起到很好的抗老化作用，花生还含有赖氨酸，而赖氨酸也是防止过早衰老的成分之一。
花生米中镁的含量
每100克花生米中，镁的含量约为178毫克。
正常成人身体总镁含量约25g，其中60%～65%存在于骨、齿，27%分布于软组织。中国营养学会建议，成年男性每天约需镁350毫克，成年女性约为300毫克，孕妇以及喂奶期女性约为450毫克，2～3岁儿童为150毫克，3～6岁为200毫克。可耐受最高摄入量（UL）定为700mg/d。
