自热火锅上层加热水并不是导致爆炸的原因，主要原因是自热火锅加热过程中还会产生大量气体，操作不当很有可能引发爆炸，比如在密闭的轿车里，两盒自热方便火锅使用过程中释放的氢气，一旦遇上火源，比如点烟、开空调、发动发动机等都有爆燃隐患，因此使用时要杜绝火源，建议在通风环境下使用。
