五得利的五星和六星系列面粉都不错。五得利面粉分为白面粉、富面粉、高筋超细面粉、超细面粉等。，但是面粉不是面粉面粉，面粉的强度是30-33，面粉面粉的强度是80以上。薛华，特精一号面粉:优质小麦为原料，白中带粉，细而白，面筋含量高，蒸煮性能好。适用于高档饺子、小笼包、金丝卷等高档面条。
高筋精粉:适合制作高档馒头、普通饺子、拉面、年糕等。
高筋面粉:适用于制作馒头、卷、煎饼、面条、冷面、板面等。是一种中档面粉，用途广泛。
白色粉末，万能粉:适用于制作油条、油条、油饼、馒头等油炸食品。
家庭用买五得利哪种面粉好
雪中花好、特精一号面粉：选用优质小麦麦心部分精制而成，粉色洁白，粉质细腻， 面筋含量高，蒸煮性能好。适用于高档水饺，精品小馒头，金丝花卷等各类高档面食品。
