生吃大蒜的功效与作用
温中行滞、预防感染病
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
阴虚火旺、目口舌有疾者
辅助答案
大蒜味辛，性温，具有温中行滞、预防感染病的功效，适用于脾胃虚寒所引起的腹泻、呕吐等症状。大蒜中独有的大蒜素有消毒杀菌的作用，能增强身体的抗氧化性，对多种肠道致病菌都有很好的抑制作用，日常食用大蒜可以预防肠道的感染性疾病。
