信阳毛尖是一种绿茶
信阳毛尖是产于河南信阳的一种绿茶。信阳毛尖在四月中下旬开始采摘，经过杀青、揉捏、干燥等一步步制作而成，茶叶浸泡后汤色碧绿，茶叶舒展，饮用有抗菌消炎、预防感冒、分解毒素、止血止痛的作用。
