指加了松子和栗子的奶油。
冬天的栗子酱不用白砂糖，改为红糖。颜色会更深，蔗糖香气，还可温补。建议爱吃栗子的小伙伴可以一次多做一些，冷藏起来，随时想吃，还可以变换其他搭配方式。
使用手持电动搅拌棒，把栗子奶油搅拌成细腻柔滑的糊状小贴士尽管还没真的做过，感觉会是用途很多的一个酱。涂抹在面包、可丽饼上，作为巧克力。
