牛有牙齿。牛有牙齿32枚，其中门齿8枚，上下臼齿24枚，无犬齿。上颚无门齿，只有齿垫。
牛是食草动物，可以在大草原、稀树草原、湿地、热带雨林和温带森林等生存。牛倾向于群居，畜群通常由雌性和牛犊组成，较大的和有经验的公牛往往单独活动，仅在繁殖季节出现混群。
