可以。红米用于染色，红米通常制成红米水使用。
1.方法如下：将50克红米用石磨或粉碎机粉碎(或作为整粒使用)，然后在1000克清水中煮沸，用小火煮沸5分钟，然后用纱布过滤去渣，得到红米水。
2.另外，红曲也可以制成红曲粉使用。
3.使用红曲米时，要注意用量不能太多，否则口感会比较苦。但是，可以加入一些糖来减轻
