有的商家在外卖平台上搜索不到是因为他们并没有加入外卖平台。外卖平台是可以增加商家的销售量,但是有的食品是需要及时食用的,外卖小哥半小时以后送到别人手中,口感不好,顾客会投诉的,而且外卖平台也收取费用的,所以有的商家不愿意加入