是鱿鱼丝。
成品鱿鱼丝呈淡黄色或黄白色，色泽均匀其形态为丝条状，丝两边带有丝纤维，形态完好肉质疏松，有嚼劲滋味鲜美，口味适宜，具有鱿鱼丝特有香味。
鱿鱼吐出来的丝是什么
吃鱿鱼肚子里面像果冻一样的白色丝条状物其实是鱿鱼卵。
一般是雌性鱿鱼才有的，含有较高的营养价值，对人体无毒害作用，是可以食用的。大鱿鱼腹部里边仅有二种东西能够服用，一是卵，靠下边两根细细长长白的便是，也有便是膏，暗绿色淡黄色的一团，但这种东西只存有大的大鱿鱼肚中，鱿鱼仔里边一概沒有。
