不锈钢锅底发红，是不锈钢锅底的保护膜受到损害，产生了金属电腐蚀，造成金属铁离子析出，出现松软的氧化铁，呈现红色斑点。
出现这种情况可以制作肥皂水，用布在生锈的地方擦拭，除去锈迹后，用清水重刷一遍，并保持干燥清洁，如果锈迹难以清除，可以用钢丝球多擦几遍，采用清水冲刷。如果有条件的情况下在清除锈迹后可以刷上一层保护膜，并保持金属表面的干燥清洁。
不锈钢锅底发红原因
有可能这个不锈钢锅含杂质太多，不是304材质的，才会与汤汁产生化学反应。
2.
不锈钢锅 在生产过程中，为了提高 不锈钢锅 的光洁度，会用一种 抛光膏 进行 表面抛光 。你现在的问题可能是没有把新锅洗干净。
3.
手在不锈钢锅周围使劲擦，看手有没有发红，如果有发黑红情况，那么不锈钢锅不纯，在用之前，先用茶叶水多煮几到，就消除异味了
不
