粥读音是zhǔ zhōu。
煮汉语文字
煮，汉语一级字，读作煮（zhǔ）。把东西放在水里，用火把水烧开：烹煮。煮饭。煮字（喻书生玩味文字）。煮豆燃箕（喻骨肉相残）。煮鹤焚琴（喻大煞风景的事）。
煮粥读音
áo zhou
“粥”，读音为zhōu、yù，最早见于秦朝小篆中，在六书中属于形声字。“粥”在读作zhōu时的基本含义为用米面等食物煮成的半流质食品，如米粥引申含义为像粥的东西，如乱成一锅粥。“粥”在读作yù时的基本含义古同“育”，生养引申含义古同“鬻”，卖。
在现代汉语使用中，“粥”在读作zhōu时常做形容词，表示柔弱的样子，如粥粥(柔弱无能的样子。又指鸡相呼声)。“粥”在读作yù时也作动词，表示养育。
