可以用小刀或直接掐入南瓜梗边缘较硬的皮内，再把掐住的皮从上往下撕扯，仔细将南瓜皮从南瓜梗上面一点一点剥离下来，可以轻易将南瓜梗上的皮清除干净。
通常南瓜梗外皮去除之后还可能会残留一些绒毛在上面，这时候可以将一些开水倒在残留的绒毛上面，用开水烫过的绒毛就会脱落或者变得非常柔软。
