皮皮虾是沿海地区的一种海鲜，皮皮虾富含蛋白质，如果长时间加热，皮皮虾的肉质变紧，口感不好。蒸皮皮虾的步骤：
1、洗净皮皮虾。
2、切好生姜大蒜子小米椒等配料。
3、水开后，皮皮虾配料放好摆盘隔水蒸10-15分钟便可出锅享用美食。
