我认为不可取。原因:
1.农家菜的特点，种植规模很小一般都是自给自足，量不足。
2.卖相不好，农家菜种植技术水平参差不齐，虽然肥料用的农家肥，安全无公害，但菜品保证不了。
3.农家菜基本上都是应季蔬菜，种类可选择范围小，难以满足市场需求。
4.顾客人群筛选。
5.蔬菜保鲜技术要求高，到农村散收成本高而损耗大，本是日用消费品，价格太高也不符合市场需求。
