那损失肯定是顾客自己承担。
如果是外卖顾客拒餐，商家肯定不同意退款，毕竟商家是按顾客下单做的餐，做好又不要了那损失肯定自己承担，如果是在餐厅用餐的，顾客下单后菜上的慢的，吃饱还有菜没上的，这种情况菜没上可以拒餐，毕竟让客人等太久是店里的失误，损失也是店里负责。
