包粽子首选糯米和大黄米，因为小米没有粘性，不适合包粽子，所以包出来的粽子口感上没有糯米和大黄米的粘糯。
当然也可以将小米作为馅包在糯米里面，再放少许葡萄干或大枣，小米不宜过多，容易散，一定包在糯米里面。糯米和大黄米包出的粽子软糯香甜都好吃。糯米分为长糯米和圆糯米，个人喜欢圆糯米。
