5分钟
一般跳闸之后焖5分钟就可以吃了，如果米饭熟了来不及吃的话，最多不要保温超过1个小时，不然米饭会变干变硬，容易粘锅，吃着口感也不好。而电饭锅最久可以保温6个小时。电饭煲保温时温度一般为65度，低于65度时开始加热。 如果米量多，第一个小时从103度(断电时的温度)下降到65度，时间会比较长，可以忽略不计。 一般保温加热时间很短
电饭锅跳起来后再等几分钟最好
再等五分钟最好。
当加热开关跳到“保温”功能时，请勿立即拔出插头。先让其在保温状态下焖5分钟。 拔下插头后，让大米再继续焖5分钟，这样蒸米饭的味道更好，并且不容易粘在锅上。 如果一跳闸就开锅的话，您会发现米饭的表层非常稀，盛出来之后悔有粘锅的现象，这样很难清洗。
