平时所说的汽油是指石油裂解得的较短碳链的烷烃，是无机物的。但是现在推广的乙醇汽油是指掺加了酒精的可用燃料。相当于变相增加了汽油的量，对于日渐减少的石油有一定缓解作用。而现在的酒精主要是来源于利用粮食的发酵，就是酿酒的方法，来制备。因此要用到大量的粮食，所以会促进粮食的生产。
要大力发展乙醇汽油，必然要大规模种植玉米等作物，大豆等作物产量也会得到增长，因为要填补玉米消耗的空白。
由于对原材料的巨大需求，农作物的收购价也一定会得到增长，加上还可以消化陈粮，这将提高农民种粮积极性，形成增产—增收的良性循环。
乙醇汽油能促进农业发展的原因
乙醇汽油已经不适合现在粮食的现状。为了粮食安全应到尽量减少乙醇汽油的生产，或者研究使用粮食以外的原料，造乙醇汽油。
促进农业发展必须走集约化.农场化.科学化的道路，才是促进农业发展的方向。
