粥隔夜加热，如果没有变质，一般可以
但如果已经变质或者有明显异味，则不建议吃。
粥主要是由粳米、小米等煮成的稠糊状食物，如果天气比较冷或者前一天晚上将粥放进冰箱冷藏室进行保存，这种情况下只要粥没有变质，一般隔夜加热后可以喝，只是口感和营养价值可能没有现熬出来的粥要好。
从饮食健康角度而言，建议粥是现煮现喝，以保证良好的口感，避免浪费。
砂锅粥隔夜热了吃行吗
一般来说，是没有什么大问题的，可以放心。去喝前一天晚上熬好的粥，但是我们需要注意，我们保存的温度不能太高了，也尽量不要去搅拌，不然可能会影响粥保存的质量。只要粥没有坏，对身体没有影响的！只要没有变质(天热要放入冰箱内过夜)，一样可以喝，对身体没有影响的。
