我们都知道胡萝卜里因为是有糖分的,所以吃起来会比较甜,但有些人不喜欢,那么我们该怎样去除胡萝卜的糖分呢
首先看您怎么做了,如果是腌咸菜的话,您可以先用食用盐,把胡萝卜切成条,撒上食用盐,等三十分钟左右,这样胡萝卜的糖分和水分就被去除了。
如果您是用炒的话,可以加一些黄瓜片,可以有效的减少甜腻的口感,还可以加一些味精,有效去除胡萝卜的甜味。
那么如果您是用来做汤的话,可以先把胡萝卜清洗几遍,然后直接加水做汤稀释,可以有效的减少胡萝卜的甜度!
萝卜干是甜的怎么去甜味
腌制甜萝卜干的时候不用放糖了就放盐辣椒面,花椒粉,酱油鸡精等这些佐料。因为盐和这些佐料能概括去掉这些萝卜中的甜味。