关东煮需要许可证。
便利店卖关东煮和烤肠是需要办理食品卫生许可证的。 但是你不办理的话也也不会有人查你。别人的店里应该也没有办理这些证件。
最好办理健康证 然后注重食品安全和卫生 (如果固定摊位的话要根据市场管理部门的需要办理证据)