意思是一种以塑胶或金属为材料做成的浅盒子，内部被分成许多小格以方便填满水之后，放在冰箱冷冻室里制作食用冰块。以塑胶制成的冰块盒是有弹性的，所以结冻的冰块可以用扭曲冰块盒侧边的方式让冰块松动取出。
以金属做的冰块盒大多是用铝做的，中央有一层冰块层，可旋转这一层让冰块掉落，大部分的量产商业用卫生冰块，都这样作成的。
