维生素是易溶的. 随着时间的延长，微量的维生素C会从溶液中析出，显示为沉淀。
维生素C是水溶性的，与维生素E正好相反，所以对于想美容的MM都会建议两者搭配，因为维生素C能够清楚水溶性的自由基，而维生素E清楚脂溶性的自由基。所以维生素C在水溶液中是不会沉淀的。
vc水为什么会沉淀
如果是维生素C药片的话，里面有很多辅料，比如淀粉之类的，都是不溶于水的.
如果是买的纯的维生素C（抗坏血酸），可能是水里的杂质太多.
