泡两个小时。木耳不能泡太久时间，时间长了，木耳会产生一种毒素，会有毒，对人体健康有害。在清水中泡两个小时是比较适合的。
木耳一般泡多久
木耳一般用凉水泡两个小时就可以，不宜泡的时间过长，木耳泡完之后直接食用就可以，尽量是一顿吃完，如果吃不完的话，可以把木耳直接冻上，再拿出来解冻时用水洗干净，可以再继续使用
木耳一般泡多久
1.木耳泡多久
根据不同的泡发方法决定泡发时间。
1、凉水泡木耳：3—4小时
家常泡发木耳一般用凉水浸泡，这种方法能够让木耳慢慢吸饱水，变成新鲜时的半透明完美状态，但泡发的时间相对较长，需要3—4小时左右才能泡好食用。
2、热水泡木耳：15—20分钟
若是碰到非常着急做菜的时候，但又没有提前泡发木耳，很多人会采取热水泡发木耳的方法，这种方法一般只需15—20分钟左右即可泡发，但热水泡出的木耳涨发率低，而且口感绵软不脆爽。
