可以。雪豆不泡直接炖需要的时间会比较长，所以炖雪豆之前可以提前一晚上浸泡上，这样炖的时候就不需要太长的时间。炖雪豆的时候不能够选择高压锅，有的人认为选择高压锅可以更快的把雪豆炖好，但是用高压锅炖雪豆容易出现硬心的情况，所以用普通的锅炖就可以了。
雪豆不泡能炖好吗
雪豆没有提前进行泡制，进行炖煮的话也可以将其进行炖熟，但是炖的时间会比较的长一些，比较的浪费时间，而且也比较浪费资源。
所以进行提前的泡制是比较好的一些选择，提前进行泡制，这样做出来的会更加的好吃，进行熬煮的时候也是会较好的省时间。
