答，一斤苹果去皮核苹果肉净重大约在八两左右。据我所知，现在市面上销售的苹果大多为优良新品种，这类苹果的显著特点是个大，皮薄核小，如果切削仔细，剔除果核确当，-般情况下，一斤苹里至多去掉皮核二两左右，不会超过=两二钱，即使是末经改良的老品种，最多去除的皮核也不会超过二两七钱。
一斤苹果去皮核苹果肉净重多少
最好算几个，1个(中)苹果(210.0克，可食部分160.0克)，所以大体估算一斤（500克）差不多350克吧。
