微波炉发酵面

更新时间:02-02 综合 由 毒盅 分享

方法:

首先需要把面团给放入到碗里面,然后再放入到微波炉里进行加热,大概半个小时左右就能够发酵完成。

制作完成之后就可以把里面的空气全部给排除掉。

在揉制成一个个的小面团,放入到案板上把它给弄成圆皮,再放入一些猪肉,这样的话就能够制作出非常好吃的包子。

微波炉发酵面

步骤 1

一发:4.5寸一小碗水,微波炉高火2分钟后水微烫,水靠微波炉角落里放,再放入揉好的面团(碗装着,上面封好保鲜膜,关微波炉门,约一个小时就可以发到2倍大。

步骤 2

二发:还是原来那碗水,高火加热两分半或者三分钟,自己观察不可太热,还是靠微波炉角落放置,放入整形好的面团,不用保鲜膜,直接放入关门,一般小面包或者软欧二发一个半小时即可,吐司须发两个半小时。在过了一个小时的时候要取出面团,用高火把小碗水高火加热1分钟,然后再放入面团到发酵结束。

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