一般情况下小米泡了12个小时还能吃，但是有可能会有一部分营养物质流失。而且小米经过长时间的浸泡，有可能会滋生细菌，可能会对身体健康造成一定的影响。
小米泡水超过12小时还能吃吗
v如果小米泡水超过了12小时，首先要闻一下小米有没有发酸发臭的现象。如果有的话，那这个小米就不能再吃了。用手摸一下，如果没有发黏的现象，也没有臭味酸味，那这个小米还可以吃，但是要用清水多洗几遍。
