甜酒中途不可以换容器。
我们必须要知道酿甜酒的全过程,才能说清楚中途不能换容器
蒸好的糯米,自然放凉,然后拌入酒曲,在糯米中间,挖一个小坑,盖上盖子,放在20度以上温度的地方,两天以后,就有酒液流入提前挖好的小坑里了。随着时间的推移,酒液也会越来越多。中途换容器,就破坏了制酒的环境,所以中途不能换容器。