花椒面是有保质期的，保质期一般是在18个月左右。
花椒面可以放在玻璃罐里面进行保存，这样可以防潮，避免花椒面发生霉变。花椒面要尽量存放在比较阴凉的环境当中，如果环境的温度太高，可能会导致花椒面的保质期变短，而且食用起来的效果也不会很好。
花椒面有保质期吗
花椒没有保质期，只要保持干燥。一年两年肯定没有问题，花椒粉有保质期，大概是三个月到半年。延长花椒保质期方法：干花椒量大装到袋子里，注意要通风干燥。下面要垫上木板或别的物体隔潮，以免潮气多了会发霉的。
量小家庭用可以装在瓶子里，或袋子里都可以。花椒不生虫的，大米等可以放花椒发防虫子。传统的花椒干制方法是集中晾晒或用阴凉干燥处阴干，所需时间比较长，一般需6-10天，且在此期间如果遇到阴雨天气就容易出现霉变等问题造成损失。
现在多采用人工烘烤方法，可用土烘房或烘干机进行干制。人工烘烤的花椒色泽好、能够很好的保存花椒的各种风味物质。
