铝和铜两种金属中，金属铝的延伸性最强。
在材料科学中，延性是材料受到拉伸应力变形时，特别被注目的材料能力。它主要表现在材料被拉伸成线条状时。展性是另外一个较相似的概念，但它表示为材料受到压缩应力变形，而不破裂的能力。展性主要表现在材料受到锻造或轧制成薄板时。金属铝有较好的延展性(它的延展性仅次于金和银)，在100 ℃～150 ℃时可制成薄于0.01 mm的铝箔。这些铝箔广泛用于包装香烟、糖果等，还可制成铝丝、铝条等。
