如果鲜鱼真空包装后，在20度以上的常温条件下存放，存放期在2天左右。若是配合冷藏存放，可保存5-7天。若配合冷冻存放，能保存一个月左右。
具体能放多久，即取决于鱼的品牌和包装后袋内的真空度情况，也取决于是否工作环境 、处理工艺又以及存放环境等因素。因素上的差异会造就着鱼的可存放具体时间的长短。理论上来看，极限真空度越高，处理工艺越规范，存放环境越优良，那么可存放的周期也就越久。
