欧美国家的标准是一块400g，但是国内的就比较少差不多200g。不同餐厅的牛排重量自然是不一样的，正宗西餐厅的一般在250克-750克之间，大部分是300g左右，当然也要看不同的价格，像连锁店的便宜的一般很薄。有的还会分小牛排和大牛排，像宜家餐厅的小份是200g，大份是300g。
