解冻方法:
一:从冰箱拿出来后放到盘子里不用管了,大概放置一天就可以解冻。
二:拿出来后可以放到水里面冲,冷水多冲一会,热水就可以少冲一会,一样可以解冻。
三:如果嫌以上方法慢,可以放进锅里面煮,几分钟就可以解冻。
营养价值降低
冻实了的苹果,其易氧化的成分会被破坏,如维生素C、酚类化合物等成分,导致营养价值降低。
苹果变软
冻实了的苹果其支撑组织完全被破坏,导致了苹果本身脆爽的口感失去,使苹果肉变得很软、变色。