5-7天
辣椒虽然喜湿，但并不耐涝，所以在种植辣椒期间，若是长时间被水淹的话，就容易出现发蔫、死亡情况。辣椒的根系生长不发达，但主根很粗壮，长势慢，它的根系再生能力差，如果大水浇灌或是浇水次数太勤，那就容易沤根，茎部组织容易坏死，从而使辣椒干枯，甚至是死亡。在进行浇水时，单次浇水时间要在8分钟以内，通常超过15分钟就容易死亡。
